小蛮螺螺蛳粉由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤。小蛮螺螺蛳粉酸、辣、鲜、爽，吃的带劲，口味正宗。小蛮螺螺蛳粉店内装修时尚，经营模式灵活，几万元即可开店。螺蛳粉位居广西特色小吃之首，是广西柳州的标志性美食。
小蛮螺螺蛳粉汤底选用新鲜猪筒骨、石螺加入十几种香料，经高温熬制8小时而成，创造属于自己的秘密技术，打造独特的口感，可以满足不同味蕾需求的消费者，不断创造自成一派，独特的体验让消费者回味无穷。
小蛮螺螺蛳粉加盟店的生意非常红火，红艳艳的一碗，辣度、份量十足，却不掩螺蛳粉汤的鲜美，粉条吃起来比桂林米粉软滑，更有米浆的味道。一碗滚烫的路搜覅恩，再加上一些酸笋、酸豆角、木耳、油炸腐竹等辅料，还没吃就已经让人口水直流。随着螺蛳粉的走红，小蛮螺螺蛳粉美味小吃也传遍了全国，小蛮螺螺蛳粉在全国200多个城市都开了起来，而且每开一家加盟店，生意都很红火。
小蛮螺螺蛳粉为消费者提供更具地方特色、更健康、更快捷、更符合现代生活形态的快餐美食。柳州螺蛳粉加盟是一个具有发展潜力的行业。在选择螺蛳粉加盟品牌时，需要综合考虑自身情况、品牌实力、经营管理经验、投,资回报等因素，从而选择适合自己的加盟品牌。同时，在创业过程中，也需要不断学习和提升自己的经营能力，不断改进，实现店面长期稳定的盈利。